原料
低筋麵粉: 100g， 雞蛋: 1個， 牛奶: 120ml， 黃油: 25g， 白糖: 15g， 泡打粉: 1小勺， 鹽: 少許， 巧克力: 適量
步驟
1雞蛋打入碗中攪拌均勻，加入白糖和鹽攪勻
2加入熔化的黃油攪勻，然後加入牛奶攪拌均勻
3將低筋麵粉和泡打粉混合，加入剛攪拌好的液體里
4攪拌成糊狀
5平低鍋抹上少許油，加熱後，用勺子舀適量麵糊放入鍋中
6當麵糊表面開始產生氣泡，邊緣變色時即可翻面，將另一面也煎上色後即可出鍋
7最後用熔化的巧克力擠在上面做裝飾即可
小技巧
媽媽可以充分發揮想像做出各種動物造型的煎餅給寶寶。還可以給年齡大一些的孩子自己動手，在上面畫出自己喜歡的圖案。
