簡介
海帶是一種我們大家所熟悉的海藻植物，但是它還有一個名字叫昆布、江白菜，恐怕知道的人就不多了。海帶含有豐富的碘等礦物質元素，這也就是甲亢病人不宜食用的原因，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。 海帶屬於亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類，所以日本、韓國以及我國的浙江、福建、廣東等地沿海都廣泛種植。 前兩年我做了一道「昆布魚頭湯」很受小囡的喜歡，昨晚我就用鴉片魚做了一帶海帶湯，把對她的思念都煲進我的湯里。
原料
鴉片魚 5兩 海帶 一些 枸杞 幾顆 鹽少許
步驟
1、鴉片魚切片。 2、海帶清水浸泡2-3小時，清洗乾淨，切片。 3、冷水煮海帶，小火大致20多分鐘吧！ 4、海帶爛後，放進鴉片魚和幾顆枸杞，稍稍開幾開，撒上鹽巴即可上桌。
