新鮮艾葉: 適量(做多少就用多少), 糯米粉: 適量, 白砂糖: 適量
1新鮮艾葉洗凈
2淖水
3切碎然後和糯米粉攪拌均勻,糯米粉很粘,可以適當加點兒灰面
4然後做成圓形
5油炸至外殼酥脆金黃
6這是基本成型。最後一步,用少量油將糖融化,放入少量水,把炸好的粑粑放入鍋中,蓋上鍋蓋燜到汁水快收干,記住不要太干,然後就出鍋啦。
7燜會兒
8成品~