原料
雞翅: 6隻， 無花果乾: 6-8顆， 洋蔥: 半個， 蔓越莓干: 約80g， 黑醋: 5大勺， 橄欖油: 10ml， 糖: 適量， 鹽: 適量， 水: 適量
步驟
1洗乾淨並濾干雞翅，用刀尖劃痕，這樣更好的入味。
2將無花果乾蔓越莓干切小，洋蔥切丁
3加入橄欖油入鍋中，倒入洋蔥炒至軟化，倒入切好的無花果乾、蔓越莓干、黑醋、水、糖，煮至濃稠。
4待醬汁冷卻加入雞翅、鹽腌制3-5小時
5先預熱烤箱，將雞翅放入平底鍋中煎至微焦，倒入醬汁水煎。
6把雞翅放入烤箱烤制10min，把烤好的雞翅倒入剩下的醬汁中煮，進行收汁，即可裝盤
小技巧
原配方是雞腿，因為我個人比較喜歡雞翅就換成雞翅?，你們也可以換成其他試試看
