雞蛋: 4個, 植物油: 90g, 糖: 60g, 芝麻: 適量, 低筋粉: 80g
1糖 油 雞蛋 混合打勻
2加入芝麻 低筋粉 攪拌成無顆粒狀的麵糊
3模具一面刷上薄薄的一層油,加入一勺半的麵糊(普通陶瓷勺子)
4小火加熱,在加熱期間記得翻面,不然容易焦哦,我一般是30-40秒左右翻一次面,中途可以打開看一下顏色
5形狀:1.普通蛋卷,用筷子卷,不要卷太緊,層數太多影響口感。 2.蛋筒型,加入冰淇淋球,水果,巧克力醬。 3.碗形,加上冰凍酸奶,水果,小西米