西蘭花: 1朵, 雞蛋: 3個, 雞精粉: 適量, 生抽: 適量, 蒜末: 適量
1洗凈的西蘭花放沸水裡焯熟
2雞蛋打散加入適量生抽,雞精粉打均勻備用
3少許油爆香蒜頭。倒入(2)和(1)炒至雞蛋熟即可上桌