西紅柿炒蛋: 半份， 面片: 依個人所需， 雞蛋: 1隻， 口蘑: 兩個， 香菜: 3g， 蔥花: 少許， 雞精: 小半勺， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許
1燒開熱水，加入口蘑煮至半熟。
2加入面片，用筷子輕輕撥開，以防粘鍋。
3兩分鐘左右後，待面片快熟時，加入番茄炒蛋。
4加入少許胡椒粉、鹽。並根據個人口味加入少量雞精。
5打散蛋花，飄入鍋中。提前準備好蔥花及香菜。
6面片煮透後，快速出鍋，倒入碗中。趁熱加入蔥花、香菜。並可依據個人口味選擇是否添加香油。
