原料
麵粉: 克200， 雞蛋: 兩個， 白糖: 40克， 菜油: 適量， 黑白芝麻: 各一把， 紫薯土豆: 各兩個
步驟
1紫薯土豆分別煮熟，搗成泥狀
2土豆泥紫薯泥分別加入雞蛋，白沙糖，適量菜油，（土豆泥中加入黑芝麻，紫薯泥中加入白芝麻）攪拌均勻
3分別加入麵粉和成麵糰，醒20分鐘，
4分別擀成同樣大小的長方形，
5白底紫上切成小長方形
6再對摺小長方形切五刀
7切好的小長方形打開
8最中間開始翻（翻兩次）
9做好後就可以下油鍋炸了
10麻花漂浮上來，就熟了
11可以吃了
12再配上一碗自己做的紅棗豆漿那就更好了?
小技巧
由於土豆紫薯都是熟的，所以炸的時候不用炸太久，漂浮上來就熟了
