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原料
洋蔥: 半個, 土豆: 個, 肉末: 克, 蒜苗(自行添加): 1根, 鹽: 適量, 老抽: 適量
步驟
1洋蔥,土豆,蒜苗切小塊,宰肉末
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2鍋內倒油,先炒肉末
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3肉末變色,加入菜沫
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4翻炒後,倒入少量老抽,調味調色。 因為寶寶食物不宜油太多,而且儘量偏軟,所以這時,可以加入適量清水,稍微煮一下。最後加鹽,起鍋。
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5配上一碗綠葉湯,營養均衡。
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小技巧
1.肉末儘量自己宰,外面買的肉末,質量不好保證。 2.寶寶食物,儘量不要放太多調味品。 3.如果寶寶不喜歡蒜苗,不加也可以,或加蔥之類,可以增添味道。