原料
羊肉: 500克， 蘿蔔: 1根， 胡椒粉: 少許， 姜: 若干， 蒜苗: 適量， 蔥花: 適量， 香菜: 適量， 鹽: 適量
步驟
1我選的是羊排，切塊，冷水洗凈泡半小時除血水。冷水燒開將羊肉綽一下，撇去血沫，將羊肉撈出溫水洗凈表面。
2將白蘿蔔削皮，切約5mm的蘿蔔片。
3切好薑片，香菜、蒜苗、蔥切末備用（一定要加些蒜苗，和羊湯絕配哦）
4將羊肉、白蘿蔔、蔥白、薑片、胡椒粉、少許鹽加入高壓鍋內煮30分鐘。最好在時間到後在燜一段時間。
5出鍋後，加入蒜苗末、蔥末及香菜末，嘗下味道加入適量鹽。 非常鮮美的白蘿蔔羊湯就完成了，此湯適宜秋季初冷時食用，可暖胃，增溫，補虛壯陽，強身健體。
