髮菜，紫菜，花菇，冬菜，味精，糖，鹽
1、髮菜泡溫水剪段，紫菜泡溫水去沙後再剪段，花菇泡溫水切片。 2、燒開一鍋沸水，下花菇與姜數片大滾十來分鐘後，下髮菜與冬菜再燒開五分鐘，再加味精、糖、鹽調味即可出菜。
