香菇: 5朵, 豬肉: 100g, 胡蘿蔔: , 麵粉:
1將香菇,胡蘿蔔切碎於肉餡混合,加少量麵粉,生抽,鹽,香油,白糖,胡椒粉攪拌均勻。
2取一小塊肉餡,搓成圓形,壓成餅狀。
3鍋中放入少量油燒熱,將肉餅放入,煎至兩面金黃,反覆翻幾次至肉餅成熟即可。