豆芽: 半斤， 蘿蔔乾: 半條， 蔥: 兩根， 魚露或鹽巴: 適量
1豆芽去豆瓣洗凈，瀝干備用
2蘿蔔乾沖洗下切丁，蔥切段將蔥葉蔥白分開
3熱鍋冷油，將蔥白蘿蔔乾放入煎至金黃
4將豆芽放入鍋中，猛火快炒至豆芽微軟
5淋入少許魚露或者鹽巴，（不要多因為蘿蔔乾本身帶有鹹味）翻炒即可起鍋
