炸土豆盒子

原料

土豆: 2个(大), ❤夹层:: , 肉馅: 250g, 葱: 1根, 姜: 6g, 精盐: 1盐勺, 鸡精: 1盐勺, 十三香: 1盐勺, 生抽: 1匙, 香油: 1匙, ❤挂糊:: , 面粉: 120g, 淀粉: 80g, 清水: 180g

步骤

1准备材料~

2葱姜洗净切末备用~

3肉末倒入盆中,放入葱姜末,加入精盐,鸡精,十三香,生抽,香油,拌匀腌制10分钟~

4挂糊调好备用~

5土豆洗净去皮,连切两刀(第一刀连着,第二刀切断),塞满肉馅,依次做好全部土豆盒~

6土豆放挂糊中裹上一圈(在盆边缘刮去多余的面糊)~ 锅内倒适量油~ 待油温热放入挂好糊的土豆盒子,转中小火~ 炸至金黄色即可~

7炸好捞出装盘控油~

8土豆盒子就炸好啦~

9哎呀妈吖,好吃到流泪~

10想吃么……来张口?~