清蒸黃魚【GOURMETmaxx西式廚師機】 0

原料

黃魚: 1條， 鹽: 適量， 蔥: 適量， 黃酒: 適量， 生抽: 適量， 麻油: 適量， 味達美: 適量， 姜: 適量

步驟

1黃魚洗凈後，周身用鹽擦一遍，腌制20分鐘。

2將蔥葉塞進黃魚腹內，淋上些許黃酒，放入盤中後一起放入廚師機上的蒸鍋中。 杯內加400毫升水，設置【15分鐘，110度】，完成後燜3分鐘。

3出鍋後，澆上生抽，麻油，味達美混合汁，即可食用！

4成品圖！

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