排骨: 250克, 玉米: 1個, 海帶: 300克, 白果: 10個左右, 花膠泡發好的: 150克, 姜: 一小塊, 鹽: 適量
1排骨焯水,放入砂鍋中,倒入熱水。
2玉米切塊,海帶切成菱形塊,白果剝皮,花膠泡發好,姜拍兩刀,然後通通放進鍋里。
3燉之,燉之,再燉之。排骨比較軟爛的時候放鹽調味。
4排骨軟爛後出鍋,喝之。
沒經驗,下次好好拍照。