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原料
高筋麵粉: 110g, 酵母: 3g, 鹽: 1g, 糖: 3g, 水: 60g, 食用油: 10g, 培根: 3片, 骨肉相連: 2串, 蟹柳: 4根, 洋蔥: 適量, 青椒: 適量, 口蘑: 4個
步驟
1將麵粉,酵母,糖,鹽,油攪拌成麵糰,發酵15分鐘。
2青椒,洋蔥,骨肉相連,口蘑蟹柳放微波爐脫水,培根改刀成三段。
3麵糰發酵後揉一下,擀成薄餅。因為家裡沒有披薩盤,就把烤盤上放張油紙。 麵餅上用叉子戳滿小洞,塗一層色拉醬,撒一層芝士。鋪滿培根,骨肉相連,撒點現磨黑胡椒。再鋪青椒,洋蔥,口蘑。
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4撒上披薩草,芝士碎。
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5烤箱預熱200度。
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6烤箱200度,烤15分鐘,出爐。
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小技巧
披薩一般放上自己愛吃的菜,芝士撒多點都會很好吃的。?