原料
全麥麵包粉: 260克（我用焙食尚）， 牛奶: 130克， 糖: 35克， 鹽: 2克， 雞蛋: 30克， 酵母: 3．5克， 黃油: 28克， 火腿腸: 適量， 馬蘇里拉芝士: 適量， 橄欖油: 少許， 披薩醬: 少許， 海苔碎: 少許
步驟
1準備好所有材料，放入廚師機，開始混合材料，麵粉成團時加入黃油繼續揉勻，直至麵糰出膜！
2這麵糰知道今天萬聖節，出來應個景！?
3揉好的麵糰
4我比較懶，直接放回廚師機的桶里發酵（少洗一個盆?）然後拿三能烤盤蓋上，再在旁邊放杯熱水。開始發酵哇……
5發酵的空檔可以準備第二部分的材料，火腿（或熱狗）切丁、切片也行。芝士提前解凍哦！太硬不好操作。海苔換成香蔥也可以，請隨個人喜好添加！我家娃愛海苔呀！
6發酵至2倍大，手指沾麵粉插入麵糰不回縮不凹陷即可。
7取出排氣，分成12份，每份大概40克。或大或小請隨意，麵包就是這優點，沒蛋糕的事多。（我是最煩蛋糕啦！）
8整成圓球，稍丑也沒亊，我們一會還要把它壓扁。
9取一個小麵糰用擀麵杖壓扁擀開，大約直徑8厘米，太小不怎麼好放材料上去。
10刷上一層薄薄的橄欖油，沒有可省略，影響不大。
11接著刷披薩醬，適量就好，太多會流下來，太少一會不夠味。自己拿捏下哈！烤箱180度預熱。
12灑上芝士，火腿丁，用刷子稍稍按壓一下，不然烤的時候麵包變大容易掉下來。
13整好的樣子，我的烤盤稍大，親的如果是28x28就得分兩次烤哦！
14發酵至兩倍大即可送入烤箱，180度14分鐘，根據自家烤箱脾氣調節時間，芝士邊邊稍微有點變金黃色即可，最後幾分鐘留心觀察。出爐灑上碎海苔。
15好喜歡咸口的麵包呀！剛出爐娃們就迅速一人滅掉一個，吃完還一直旁邊虎視眈眈，不能好好拍照啦！
16能吃了嗎？能吃了嗎？能吃了嗎？⋯再等會，還沒拍好！
17拍照真是硬傷，怎麼總比做還累……趕緊吃起來，不然被你們啃完了！
小技巧
麵糰不會粘手，很好操作。自己做麵包就是任性，不加一滴水，滴滴特侖蘇！每天都有新鮮衛生的包子吃，感謝下廚房，讓我們的生活更有樂趣更美味！?
