原料
菠蘿: 1個， 蜂蜜（冰糖）: 適量， 黃油: 20克， 水: 適量
步驟
1菠蘿去皮洗凈。
2切成小丁。（儘量切小粒點）
3菠蘿粒倒入鍋中加入少量的水。（不用太多半碗水）
4中火煮開，加入黃油炒動一下。
5濃稠點後，加入蜂蜜或者冰糖，轉中小火慢煮。
6軟爛後小火慢煮片刻關火。
7裝入碗中待涼，可以做其它美食了。
8需要醬料就切碎點，這樣抹土司更好吃。
9今天又熬了兩瓶，夏天可以吃一段時間了。
小技巧
菠蘿切成很小的小丁，不要切大了，太大了不方便熬煮，口感沒有碎碎的好吃，個人感覺吧，喜歡帶顆粒狀的還是泥狀的，自己喜歡就行。 開始可以用中火煮，煮濃稠後轉中小火，加入蜂蜜或者冰糖後，會更加濃稠，就要轉小火慢煮了，不要糊鍋就成。
