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原料
檸檬: 1個, 蝦: 16隻, 蒜: 4瓣, 料酒三勺: , 姜: 三片
步驟
1蝦去蝦線,剪腳 須 頭, 用料酒和姜腌10-15分鐘。
2把蒜切成蒜末備用。 檸檬擠成汁,加入等量的砂糖,和一小勺胡椒粉 攪勻備用。
3熱油,加入蝦,炒至紅,放入蒜末,翻炒至有蒜香,加入調好的檸檬汁,翻炒 收汁即可。
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檸檬: 1個, 蝦: 16隻, 蒜: 4瓣, 料酒三勺: , 姜: 三片
1蝦去蝦線,剪腳 須 頭, 用料酒和姜腌10-15分鐘。
2把蒜切成蒜末備用。 檸檬擠成汁,加入等量的砂糖,和一小勺胡椒粉 攪勻備用。
3熱油,加入蝦,炒至紅,放入蒜末,翻炒至有蒜香,加入調好的檸檬汁,翻炒 收汁即可。