原料
韓國春醬、拉麵、黃瓜、香菜、土豆、胡蘿蔔、紫洋蔥、梅花肉（或五花肉）
步驟
1、面煮熟後，過涼水，控凈水。 2、黃瓜切細絲，香菜切末，放在面上備用。 3、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、肉都切成小丁。 4、鍋內放油，放入肉丁翻炒，加入一滴醋（肉會更嫩），變色後加入薑末，翻炒幾下。 5、加入土豆、洋蔥、胡蘿蔔翻炒至七、八成熟，盛出。 6、鍋內再放入油，油熱後加入韓國春醬，炸出香味，加入糖、鹽（韓國春醬本身比較淡），翻炒幾下，加入水（根據面的多少添加）。 7、水開後，加入剛才盛出的肉和蔬菜，小火燉，食材都熟了以後，開鍋收汁。 8、將醬稍微放涼一點後，倒入面中即可。
