韓式炸醬麵 0

原料

豬肉: 胡蘿蔔, 土豆: 洋蔥, 春醬(韓國商品超市有售): 黃瓜, 刀切面:

步驟

1將所有材料準備好

2黃瓜切絲,其它食材都切成丁

3鍋中加少許油,除黃瓜之外的食材 都放進去炒香,加水沒過食材,煮 至8成熟

4另取一鍋,加少許油,放入春醬翻 炒,去生味兒

5將圖3中煮熟的食材放到醬鍋 里,翻炒至粘稠狀

6開水煮麵,過涼水

7取一盤子,撈麵,鋪上一層黃瓜絲,澆上醬汁,拌勻,美味的韓式 炸醬麵就完成了

小技巧

1,如果淡的話,在春醬炒菜的時候可以加一點鹽 2,我又加了點煎雞蛋絲,隨意

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