电饭煲腊味煲仔饭

原料

大米: 一杯半(两人量), 腊肉: 一小块, 香肠: 一根, 芝麻油: 适量, 蚝油: 一勺, 老抽: 一勺, 蘑菇: 适量, 菜心: 适量

步骤

1香肠、腊肉切片(用量根据人数和个人口味选择)

2淘米加水,水量比平时略少一点点,然后加入少许芝麻油,可以使米饭更香✨

3将切好的腊肉和香肠放入锅内,开始煮饭~

4蘑菇菜心(配菜可以根据惹人口味随意选择喔)入锅略炒,加入适当老抽和蚝油,卤汁(不用太多,足够拌饭刚刚好)一起盛起备用。

5米饭煮好后加入蘑菇菜心和卤汁搅拌,使米饭充分浸润,再合上电饭煲加煮10分钟(想要吃锅巴的话可以适当延长加煮时间)。然后就可以享受你的美味煲仔饭啦!  ? tip:菜心可多买一些,加煮的时候再烧上一碗菜心蛋汤就更赞啦 ?