白菜葉: 片, 羊肉: 克, 香油: 勺, 生抽: 勺, 蔥:
1羊肉,大家根據自己的喜好買肥瘦的,我用的適當瘦一點的
2把羊肉剁成肉餡,放老抽,蔥,五香粉等活成肉餡,用筷子往一個方向攪拌,放入適當的水,會讓肉餡更有彈性,我沒有放任何油
3把白菜切成隨意的形狀
4把肉餡放到白菜上面
5用白菜裹著肉餡
6把開口朝下放到盆裡面
7冷水上鍋蒸,水開,小火再蒸20分鐘左右就可以了
8出鍋