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原料
糯米,粘米: 克, 紅豆沙: 適量, 香菇: 朵, 五花肉: 克, 五香粉: 適量, 鹽: 適量, 腐乳汁: 適量, 蝦米: , 蝦苗: , 沙茶醬: , 醬油: , 竹葉: , 咸草: , 五花肉2: 克, 鹹蛋黃: 個, 香菇2: 朵
步驟
1準備好材料
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2提前一天炒紅豆沙,將紅豆泡水,煮熟,攪爛,加糖和水炒至水分蒸乾
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3紅豆沙
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4五花肉加腐乳汁,沙茶醬,白糖,醬油,五香粉攪拌,腌制半小時,高壓鍋燜高火燜十分鐘。
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5糯米加粘米蒸熟。五花肉炸出油,蝦苗,香菇爆香,加腐乳汁,五香粉,沙茶醬,醬油,鹽。加熟飯炒勻。
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6開始包啦。可隨意增加配料。
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7。
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8開吃啦!
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小技巧
大火隔水蒸二十分鐘,燜十分鐘可吃。吃不完放急凍。