原料
羊腿肉: , 蛋清: 一個, 洋蔥: 1/4個, 鹽: 1小勺, 麵粉: 1小勺, 孜然粉: 適量, 胡椒粉: 適量, 辣椒粉: 適量
步驟
1羊腿肉切塊,加入蛋清、切成小塊的洋蔥、鹽、麵粉和孜然粉、胡椒粉、辣椒粉,腌2小時入味。 竹籤提前用水泡
2將腌好的羊肉穿成串,每一串里有一塊肥肉吃起來會很香 將長帝空氣烤箱CRWF42NE上下火預熱到200度
3入烤箱前在肉串上刷一遍油,烤6-8分鐘; 取出將肉串翻面再刷一遍油,可以再撒些孜然粉、胡椒粉,繼續放入烤箱烤6分鐘即可
4趁熱吃最美味~