【150kcal】超完美低脂營養的北非蛋 0

原料

雞蛋: 2個， 西紅柿: 1個， 番茄醬: 10ml-20ml， 洋蔥: 三分之一個， 柿子椒: 1個， 杭椒: 少許（不喜辣可不放）， 菇類: 200g， 蒜: 3瓣， 香菜小蔥: 多一些

步驟

1這道菜扒自【終極烹飪課程】channel 4 food 蘿蔔君根據咱們自己的冰箱進行了調整。 五顏六色，營養豐富。製作起來超級簡單！ 還致力發展了這款菜品的兩個升級版。 今天都全全分享給各位童鞋！ 如果早上醒來總是不知道吃什麼的美少女，就一定要試試這款北非蛋，來開啟一個全能時光吧！

2準備食材。

3切好備用。

4鍋中放入5ml油。

5先放洋蔥炒香。 再放杭椒和紅辣椒 然後再把柿子椒、菇類、胡蘿蔔等等放進去

6加入西紅柿和番茄醬，炒軟。

7放入30ml清水 待所有食材變軟。扒拉出兩個空。

8將雞蛋打入。轉小火。

9最後一步：加入蒜片、加入鹽3-4g。胡椒碎少許。白砂糖2g。

10然後蓋上蓋子。悶5分鐘。就可以關火啦。

11————北非蛋做法結束啦———— 下面介紹兩個北非蛋升級版 加入鯛魚或者其他魚塊的升級版1

12把魚塊先用鹽和胡椒腌制以下去腥。 然後上鍋蒸熟。蒸熟後，取出分塊待用

13在北非蛋步驟進入到第三步所有食材變軟之後將魚肉放入。不要反覆翻炒，以免魚肉鬆散。

14這款我覺得完全可以用作便當主菜。熱量一人份約200kcal。超級健康好吃！

15意面的升級版2 稱取意面適量

16包裝上面指導時間為11分鐘，我們煮9分鐘即可，因為等下還要加熱。

17這道升級版我啟用了新配菜。 裡面加入了黃瓜和胡蘿蔔。 口感更豐富！ 意面在第3步放入西紅柿和水超軟後放入。

18意面北非蛋完成

小技巧

超愛這道菜。 你試試就知道非常好吃! 建議用不粘鍋來做。要不然在悶蛋的時候控制不好火候容易糊鍋的。 你還可以搭配其他喜歡的配菜哦！