原料
雞翅: 4隻, 可樂: 330ml一聽, 薑片: 4片, 料酒: 少許, 太太樂醬油: 少許, 蜂蜜: 少許, 雞爪: 4隻
步驟
1雞翅洗凈。水中加入料酒四片薑片,水開放入雞翅,去腥。
2燙完用冷開水洗去沫沫,在雞翅背面割兩刀。加入料酒和醬油和少許蜂蜜腌制10分鐘。
3把腌制好的雞翅和醬料倒入鍋中,一瓶可樂倒光。沒過雞翅。不夠可以加水。大火燒開,中途轉小火,而且可以攪拌一下避免粘鍋。
4收汁,實際顏色比這個深。
5完成
小技巧
這個是偏甜的口味,喜歡重口一點的有需要可以加辣椒和鹽。
雞翅: 4隻, 可樂: 330ml一聽, 薑片: 4片, 料酒: 少許, 太太樂醬油: 少許, 蜂蜜: 少許, 雞爪: 4隻
1雞翅洗凈。水中加入料酒四片薑片,水開放入雞翅,去腥。
2燙完用冷開水洗去沫沫,在雞翅背面割兩刀。加入料酒和醬油和少許蜂蜜腌制10分鐘。
3把腌制好的雞翅和醬料倒入鍋中,一瓶可樂倒光。沒過雞翅。不夠可以加水。大火燒開,中途轉小火,而且可以攪拌一下避免粘鍋。
4收汁,實際顏色比這個深。
5完成
這個是偏甜的口味,喜歡重口一點的有需要可以加辣椒和鹽。