蛋液: 20g, 黃油: 75g, 低粉: 120g, 牛奶: 40g, 白綿糖: 60g
1黃油隔熱軟化,加入牛奶煮過的糖
2打發後,加入蛋液,攪拌均勻
3篩入低粉,翻拌,裝入裱花袋
4烤箱預熱,美的烤箱180度18分。
第一次做,也跟著烘焙高手學習了很多,感覺還不錯,自己記錄下,以備用,有點糖,下次可少放糖。