原料
黑麥粉: 600g， 高筋粉: 150g， 牛奶: 250ml， 酵母: 10g， 鹽: 6g， 黃油: 60g， 雞蛋: 2個， 砂糖: 50g
步驟
11.美善品主鍋加奶，雞蛋，酵母，糖，1分/速3 2.加入黑麥粉和高筋粉，鹽，5分/揉面 3.加入黃油，3分/揉面，2次，出了手套膜（黑麥麵粉不太容易吸水，如果發現麵糰粘稠可適量加一些乾的黑麥粉進去。）
2放到大的面盆里，放進預熱好的烤箱裡發酵
3大概一個小時，發酵至麵糰三倍大，溢出面盆了
4分成兩份，擀薄，鋪上蜜豆
5從一邊捲起來，放到烤盤裡再放進烤箱進行二次發酵
6當麵糰又發酵成兩杯大時，表面弄濕撒上芝麻，瓜子仁，杏仁
7烤箱180°，25分鐘。我家烤箱溫度不准，我又加了10分鐘忘記蓋錫紙，表麵糊了點，但不影響口感。
8沒忍住吃了兩塊，太好吃了，不知道小蘿蔔午睡醒來看到什麼反應。
