原料
蘋果: 1個， 鬆餅粉: 70g， 牛奶: 50ml， 雞蛋: 1個， 肉桂粉: 3-5g（看自己口味）， 鹽: 一小撮， 紅糖粉: 5g， 八角: 2顆， 玉米油或調和油: 1鍋
步驟
1蘋果切片並用圓形模具切成蘋果圈
2除了八角和炸油以外的所有材料混合均勻
3熱油到160度左右，用筷子蘸一點麵糊滴落到鍋里，如果麵糊立即浮起來了說明油溫合適了
4把蘋果圈在麵糊里裹一圈然後下鍋炸
5炸至兩面金黃撈起
6用廚房紙巾吸油即可食用
7趁熱比較好吃！
小技巧
沒有鬆餅粉就用麵粉也是一樣的，但是最後加牛奶，適當調整一下麵糊的乾濕度。
