原料
牛肉塊: 隨意， 白菜: 五六片葉子， 甜玉米粒: 半碗楊， 洋蔥: 1個， 咖喱塊（調味）: 1-2塊， 鹽: ， 食用油:
步驟
1準備半碗玉米粒 如果是從冷凍室里拿出來的 先過水去冰 備用
2牛肉塊過水 去血水
3白菜掰下來幾片葉子洗凈 切塊 備用
4牛肉用冷水微微燙熟 去未過濾乾淨的血水和浮沫
5撩出牛肉塊備用
6倒入油熱鍋 倒入備用的牛肉塊 另外切一個洋蔥 切成塊狀 一起放入鍋中翻炒 加入少許醬油少許鹽
7倒入切好備用的白菜 翻炒
8倒入備用玉米粒 翻炒均勻
9倒入清水 沒過鍋內食材 目的是 讓白菜能煮熟 大火煮十到十五分鐘 ps 我用的是電磁爐 火力1-9 我用的是9
10加入1-2塊咖喱塊 繼續大火十分鐘 讓咖喱塊溶解 可以攪拌一下
11小火到大火之間的火力慢燉 直到收汁為止 我用的是5/6的火力
12Dang Dang Dang!!! 收汁完成後的樣子～
13慢燉時 還可以煮一鍋米飯 另：米飯先浸泡20-30分鐘再煮味道更好哦
14哈哈 這就是最後成品的樣子 味道超級棒！ 快試試吧～
小技巧
放入鹽的量憑自己的口味 可多可少 如果怕牛肉不熟可以多煮一煮 一開始用開水燒牛肉時如果有薑片放在一起煮就更好了 因為我沒有所以就沒用
