蒜黃豆乾醬肉絲 0

原料

豆乾: 5塊, 肉絲: 20克, 生抽: 2勺, 鹽: 一勺, 料酒: 2勺, 蒜黃: 一把

步驟

1剛切好的肉絲和薑片等材料倒入熱油中翻炒,炒肉的過程中可以適當加點水和醬油,這樣炒出來的肉有韌勁而且入味

2等肉絲快熟的時候將準備好的豆乾倒入

3一併倒入蒜黃和青椒絲。

4此時可以放入鹽,生抽,雞精等材料

小技巧

燒肉絲的過程中可以加點水。這樣會使肉絲更嫩滑知道蔡中我放了兩顆紅棗用來調味。香甜又好看?

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