香蕉麵包 0

原料

麵粉: 300克, 牛奶: 100克, 雞蛋: 2個, 淡奶油: 40克, 鹽: 1小勺, 白糖: 半杯, 酵母: 5克

步驟

1揉成光滑的麵糰,在冰箱冷藏發酵

2取出分割成6小團

3把4根香蕉切成顆粒狀,麵糰整形成牛舌形,捲入香蕉粒,放入烤模

4體積再次膨大的到2倍大時,烘焙預熱烤箱190度,上下火烘焙35分鐘左右

小技巧

很濕潤很細膩噴噴香的一款自製大麵包。

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