洋葱口蘑煮茄丁—适合一岁以上的宝宝,营养简单的快手菜

原料

茄子: 1个, 洋葱: 半个, 口蘑: 7个, 芝士片: 2片, 盐: 一点, 番茄酱: 2大勺

步骤

1食材:茄子 1个,洋葱 半个,口蘑  7个,芝士片 2片 调味:盐 一点,番茄酱 2大勺

2洋葱切小丁,口蘑切成四分之一,茄子切滚刀状。 ?小贴士:1、如果宝宝的咀嚼能力暂时还处理不了这样块状的口蘑,再切成丝状。2、茄子切成这样滚刀或者长条状都可以,茄子煮熟后非常软,就不用特意切得特别碎小了,可以给宝宝机会锻炼一下咀嚼。

3不粘锅倒核桃油,将洋葱炒香后,加口蘑片。

4口蘑稍微炒2下,加茄丁炒30秒。

5加2杯水,煮开。

6煮开后盖盖再煮2分钟,加芝士片,再加番茄酱2大勺。

7芝士片融化后关火,加盐调味。 ?小贴士:1-3岁的宝宝这里完全可以不用再加盐。没有奶酪的话可以少加一点点盐来调味。

8出锅啦。

9适合全家人一起吃的家常菜,可以把宝宝的分量先盛出来。

10再多加些盐调料,大人跟着一起吃啦~

小技巧

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