原料
茄子: 1個， 洋蔥: 半個， 口蘑: 7個， 芝士片: 2片， 鹽: 一點， 番茄醬: 2大勺
步驟
1食材：茄子 1個，洋蔥 半個，口蘑 7個，芝士片 2片 調味：鹽 一點，番茄醬 2大勺
2洋蔥切小丁，口蘑切成四分之一，茄子切滾刀狀。 ?小貼士：1、如果寶寶的咀嚼能力暫時還處理不了這樣塊狀的口蘑，再切成絲狀。2、茄子切成這樣滾刀或者長條狀都可以，茄子煮熟後非常軟，就不用特意切得特別碎小了，可以給寶寶機會鍛鍊一下咀嚼。
3不粘鍋倒核桃油，將洋蔥炒香後，加口蘑片。
4口蘑稍微炒2下，加茄丁炒30秒。
5加2杯水，煮開。
6煮開後蓋蓋再煮2分鐘，加芝士片，再加番茄醬2大勺。
7芝士片融化後關火，加鹽調味。 ?小貼士：1-3歲的寶寶這裡完全可以不用再加鹽。沒有奶酪的話可以少加一點點鹽來調味。
8出鍋啦。
9適合全家人一起吃的家常菜，可以把寶寶的份量先盛出來。
10再多加些鹽調料，大人跟著一起吃啦~
小技巧
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