原料
雞蛋: 個, 薑末: 片, 醋: 勺, 料酒: 勺, 鹽: 克, 黃花魚: , 鹹蛋黃: , 白糖: 克, 胡椒粉:
步驟
1如圖
2雞蛋分開 黃花魚取肉末加料酒腌制
3鹹蛋黃碾碎加入到雞蛋黃中攪勻 黃花魚肉與蛋清加鹽攪勻
4分別煎熟 拌勻
5薑末 醋 糖 胡椒粉調成汁 蘸食
雞蛋: 個, 薑末: 片, 醋: 勺, 料酒: 勺, 鹽: 克, 黃花魚: , 鹹蛋黃: , 白糖: 克, 胡椒粉:
1如圖
2雞蛋分開 黃花魚取肉末加料酒腌制
3鹹蛋黃碾碎加入到雞蛋黃中攪勻 黃花魚肉與蛋清加鹽攪勻
4分別煎熟 拌勻
5薑末 醋 糖 胡椒粉調成汁 蘸食