原料
雞翅: 8隻， 可樂: 1瓶， 菠菜: 一把， 胡蘿蔔: 一根， 香菇: 幾朵， 雞蛋: 3隻
步驟
1雞翅洗凈後劃兩刀，加入生抽，料酒，生薑片腌製片刻。
2準備香料。
3準備蔬菜湯食材：菠菜洗凈切斷，香菇洗凈切片，胡蘿蔔洗凈切丁，雞蛋打散。
4鍋中少量油燒熱，下胡蘿蔔丁和香菇片，直至胡蘿蔔和香菇變軟。
5倒入砂鍋中，純凈水開煮。
6雞翅與冷水下鍋，煮沸後兩分鐘關火，將雞翅沖洗乾淨。
7砂鍋里湯水燒開後加入菠菜。
8再次煮開後倒入打散的雞蛋
9加鹽，關火。
10鍋里下油，四分熱時下八角，桂皮，香葉，煎出香味後放入香蔥，生薑爆香。
11雞翅倒入鍋中翻炒一分鐘。
12加入一勺生抽，一勺老抽，將雞翅翻炒上色。
13倒入200毫升可樂，小火燜煮20min
14大火收汁
15噹噹噹噹，開吃！
