原料
麵粉: ， 雞蛋: ， 玉米飯: ， 豬裡脊肉: ， 油、鹽: ， 蔥、姜、蒜: ， 檸檬: ， 檸檬: ， 枸杞: ， 八角: ， 紅棗: ， 綿白糖: ， 酵母粉: ， 胡椒粉: ， 小蘇打:
步驟
1取麵粉一杯半、玉米粉一杯，再加入適量酵母粉、小蘇打，半杯糖；再放入適量食用油，將面和均勻；再打入兩個雞蛋，和面至均勻沒有氣泡。再取蒸屜，鋪一層隔油紙，在紙面及蒸屜周圍均勻刷上油。
2將和好的面倒入蒸屜，再放入大棗，放入烤箱內，在旁邊放上一碗水（有利於發麵哦~）醒30分鐘。
3將豬裡脊肉錘松，切成塊兒；加入半個檸檬汁、適量胡椒粉、少許鹽、五香粉、適量料酒，攪拌均勻，腌制15分鐘。
4取適量生粉、半杯麵粉、加入少許鹽、胡椒粉，加入適量水攪拌，再加入適量食用油，攪拌至一定粘稠度（想知道多粘?去認真看視頻吧!~）
55、取蒸鍋燒開水，將醒發好的發糕置入蒸35分鐘。
6將腌制好的肉塊兒倒入和好的麵糊中，攪拌至每個肉塊兒均勻沾滿麵糊；取炒鍋，倒入油，燒熱；另取一小煮鍋，倒入半鍋水，加入蔥段、薑片、枸杞、八角，倒入少量生抽及適量料酒。
7油燒溫熱，將沾滿麵糊的肉塊兒放入，炸至金黃，撈出放入煮鍋中煮大約5分鐘，撈出一頓美味的小酥肉湯配發糕就做好啦！
