![](/images/node/21/218653.webp?1638103402)
原料
精粉: 250g, 沸水: 50g, 冷水: 看量放, 蘿蔔: 半根, 雞蛋: 3個, 蝦米: 少許, 蔥花: 少許, 鹽: 少許
步驟
1麵粉加鹽沖入沸水調勻,加少許冷水揉成光滑麵糰,加濕毛巾碭二十分鐘,然後將麵糰分割等量
![](/images/seq/76/769649.webp?1638157298)
2醒麵糰同時製作餡料,蘿蔔切絲加鹽腌出水,雞蛋炒成碎粒,蝦米洗凈過油加蘿蔔絲稍微煸炒一下,關火加調味料雞蛋蔥
![](/images/seq/76/769650.webp?1638157298)
3在粘板上撒上乾粉,把麵糰擀至薄薄的皮子,將餡包入,像包包子一樣,接口處朝下
![](/images/seq/76/769651.webp?1638157298)
4平底鍋小火煎至兩面金黃即可
![](/images/seq/76/769652.webp?1638157298)
精粉: 250g, 沸水: 50g, 冷水: 看量放, 蘿蔔: 半根, 雞蛋: 3個, 蝦米: 少許, 蔥花: 少許, 鹽: 少許
1麵粉加鹽沖入沸水調勻,加少許冷水揉成光滑麵糰,加濕毛巾碭二十分鐘,然後將麵糰分割等量
2醒麵糰同時製作餡料,蘿蔔切絲加鹽腌出水,雞蛋炒成碎粒,蝦米洗凈過油加蘿蔔絲稍微煸炒一下,關火加調味料雞蛋蔥
3在粘板上撒上乾粉,把麵糰擀至薄薄的皮子,將餡包入,像包包子一樣,接口處朝下
4平底鍋小火煎至兩面金黃即可