麵粉: 適量, 青蘿蔔: 一個, 雞蛋: 一個, 鹽: 一勺, 花生油: 適量
1青蘿蔔洗凈去皮,刨絲。
2這是半個蘿蔔刨的絲,可以做兩張餅。
3加入適量麵粉和一個雞蛋。
4加一勺鹽。
5加少量水攪拌成麵糊,稍稠一點。
6平底鍋放少量花生油,油熱後倒入麵糊,用筷子輕輕將麵糊推成圓餅,麵餅不要太厚,不然不好吃也容易熟。
7一面煎成型後慢慢翻面煎另一面。
8兩面都金黃色就可以了。
9出鍋後切成小塊。
10簡單快手的早餐餅。