玉米面: 250克, 酵母: 5克, 小麥粉: 250克, 蜂蜜: 3勺
1根據個人口味,調節比例!
2把酵母,蜂蜜,水,調勻和面,麵糰光滑,等待發酵!
3麵糰發酵至兩倍,揪成劑子,醒20分鐘!
4捏成窩頭樣子,開水後開始記時間,大約10分鐘出鍋!
5口感保留窩頭味道,但是不至於難以下咽,很好吃!