改良窩頭 0

原料

玉米面: 250克, 酵母: 5克, 小麥粉: 250克, 蜂蜜: 3勺

步驟

1根據個人口味,調節比例!

2把酵母,蜂蜜,水,調勻和面,麵糰光滑,等待發酵!

3麵糰發酵至兩倍,揪成劑子,醒20分鐘!

4捏成窩頭樣子,開水後開始記時間,大約10分鐘出鍋!

5口感保留窩頭味道,但是不至於難以下咽,很好吃!

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