《爬爬殼烘焙》最簡單的黃油餅乾(新手入門級) 0

原料

發酵黃油: 110克, 低筋麵粉: 200克, 糖粉: 60克, 蛋黃: 2個

步驟

1準備好所有材料

2黃油室溫軟化

3用電動打蛋器打至發白、為顏色變淺,羽毛狀。

4分次加入糖粉打勻

5將蛋黃分次加入到黃油中,打勻。

6用打蛋器把全部材料打順滑

7慢慢加入入低筋麵粉

8攪拌均勻

9揉成麵糰(冰箱冷藏半小時)

10將麵糰擀成合適的厚度

11用餅乾模具壓出可愛造型,烤箱預熱150°,中層、烘焙15分鐘。

12喜歡其他口味在步驟八加入可可粉

13DIY可可粉餅乾

14同樣的,也可以製作抹茶味餅乾

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