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原料
奶粉: 96克(12克每勺/共計8勺), 糖: 30克(可根據自己口味選擇), 益生菌發酵粉: 一支/1.0克, 冷開水: 400ml, 酸奶機: 一個
步驟
1首先準備好所需的所有材料,提前準備好冷開水,用來沖泡奶粉用的,所以水溫不能過高,過高的水溫會影響奶粉的營養成分的流失。
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2燒一壺開水用來消毒殺菌酸奶機容器。
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3水燒開後直接澆上,順便把攪拌的勺子也要進行高溫殺菌。
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4高溫消毒過的酸奶容器中加入400ml的涼開水。
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5加入8勺奶粉進行攪拌
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6攪拌好的奶粉中再加入30克糖(根據個人口味也可不加糖,但會有點酸哦)進行攪拌。
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7再加入酸奶發酵菌進行攪拌。
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8最後蓋上蓋子酸奶機插電進行發酵6-10個小時。
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98小時後美味的酸奶就成功啦✌️?☀️?
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10加上自己喜愛的水果,營養又健康,快快常識一下自己製作吧!?
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小技巧
喜歡吃甜食的可以稍加點糖製作,其實不加糖加水果完全可以的呀!提示酸奶製作過程中如果不加糖出來後是酸的吆!?