DIY自製酸奶【酸奶機】 0

原料

牛奶: 1L, 酸奶菌粉: 10g, 白砂糖: 70g, 酸奶機:

步驟

1所有用具開水消毒晾乾

2牛奶倒入奶鍋小火加熱至四五十度,倒入白砂糖攪拌至完全溶解。(攪拌的工具記得開水消毒)

3奶倒入酸奶機內膽,密封發酵12小時。

4發酵完成後放入冰箱冷藏8小時後口感更好。

5配堅果、芋泥等更美味哦!

小技巧

1L的牛奶加70g糖,甜度跟超市裡的酸奶差不多。喜歡吃酸的可以少加。

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