原料
牛肉丸: 5、6顆， 牛肉湯: 適量， 空心菜: 適量， 芹菜: 適量， 麵條: 適量， 蒜頭油: 一茶勺
步驟
1準備就緒。（記得芹菜切成小段）
2煮牛肉湯，要記得嘗一嘗，有些湯很咸。
3把牛肉丸放進湯里煮
4放進牛肉丸再過一會放空心菜
5等湯熟了就放芹菜末和蒜頭油。
6另煮一鍋白開水
7用白開水來煮麵條
8把煮熟的面撈出來放進碗里
9把牛肉湯那一鍋整鍋倒入面上，面就煮好了～
10牛肉丸或者牛肉再配上沙茶醬或者辣椒醬都是美味的。
小技巧
1、蒜頭油，就是蒜頭切成末然後用油滾，是煮麵條粿條米線的好幫手哦。 2、記得面和牛肉丸是分開煮的，如果混合一起煮的話，牛肉湯的原汁原味就會大大降低。
