原料
蔥姜蒜: 少許， 辣椒孜然芝麻: 適量， 五香粉(十三香): 點睛之筆！， 羊肉: 500g， 洋蔥: 一個， 料酒醬油鹽etc: 看情況， 桂皮八角花椒: 見圖
步驟
1所有用料露個面，羊肉切片加料酒，五香粉，十三香拌勻腌半小時。
2爆香 下花椒八角桂皮 聞到挺香的時候撈出來 然後下蔥和姜
3下片狀咩咩肉 煮出水 煮變色 由於肉沒放血 湯都是渾濁的
4下洋蔥（熏得一鼻子眼淚?)
5用筷子翻炒炒炒 在還有湯汁的時候下?辣椒、芝麻和孜然還有蒜！
6出鍋！ 如果你是一步一步到這一步....那麼可以告訴你，我做出來並不好吃?！並且很難吃！並不是漣漪菜譜不好，真的是因為我做的不好。原因有好幾個，請看貼士！
小技巧
- 孜然粉代替不了孜然粒。請相信我，不要問我為什麼?，吃起來像外面裹了一層孜然味的沙子！所以辣椒麵和孜然儘量選粒狀的。 2. 儘量用國產羊肉，帶肥肉佳，也不要問我為什麼? 因為國外羊肉沒放血，味道很重而且湯汁收了以後肉的口感外面就好似有一層血渣子.....如果沒有選擇....那麼請下猛料！調料蔥姜蒜啥的都加量！ 3. 速度快！火要大！這道菜個人認為速度越快羊肉會越嫩，味道也越鮮美。我這裡是個苦逼電磁爐，味道可想而知！ 再次，向@漪漣致敬！謝謝你的菜單！
