炒土豆絲 0

原料

土豆: 1, 青紅椒: 小塊, 蔥: , 鹽: , 白醋: , 味精: , 大蒜: 一瓣

步驟

1水開後,土豆絲焯水 (1分鐘)

2熱鍋放油,下鍋蔥、青紅椒絲,土豆絲下鍋(大火總時長1分鐘)

3放鹽、味精

4出鍋時候,放蒜末,放一點白醋

小技巧

土豆先切薄片,片薄絲兒才細; 出鍋前放醋更脆

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