菠蘿派、香蕉派 0

原料

黃油: 60克, 低筋麵粉: 140克, 鹽: 適量, 水: 50克, 砂糖: 10克, 雞蛋: 1個, 以上為派皮: , 派陷:: , 香蕉: 1根, 菠蘿: 200克, 糖: 60克, 玉米澱粉: 10克, 水: 20克, 鹽: 1克, 黃油: 15克

步驟

1黃油軟化後,加入派皮的原料和面,放入冰箱冷藏1-4小時。

2菠蘿(香蕉)切丁,黃油熱融化後,放入菠蘿(香蕉),糖,鹽,最後放入水調的玉米澱粉,熬成黏稠狀,放涼

3烤箱預熱190度,弄好的派刷上全蛋液放入烤箱,190度烤25分鐘(根據自己烤箱情況調溫)

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