麵粉: 適量, 雞蛋: 1個, 黃瓜: 半根, 蝦: 2隻, 寶寶奶酪: 1片
1準備食材,黃瓜切絲。蝦切成小塊,蝦肉里稍微放一點點料酒攪拌,去腥味。
2除奶酪外,所有食材倒入碗中攪拌成稍微稠一點的麵糊。
3鍋燒熱,倒入核桃油,刷勻。
4倒入麵糊,攤成餅,將火調小。
5烙好第一張餅盛盤。
6同樣方法烙出第二張餅。餅快烙好時,放上奶酪,等奶酪軟化,就可以將第一張餅蓋在奶酪上。
7用刀切成小塊即可。