原料
西瓜: 1個， 奇異果: 1個， 芒果: 1個， 火龍果: 1/4個， 牛奶: 50g， 椰漿: 50g， 展藝細砂糖: 20g +20g， 西米: 200g
步驟
1水燒開放入200克西米，大火煮5分鐘，偶爾攪拌一下防止糊底
2再小火煮30分鐘關火燜6小時燜好的西米過濾倒入清水接著煮20分鐘到西米晶瑩剔透即可
3煮好的西米過濾入冷水防止粘黏
4火龍果挖球西瓜切塊奇異果芒果切丁
5椰漿和牛奶混合加糖攪拌均勻
6西米撈出瀝干加入20克糖攪拌均勻
7將西米與水果一起裝入容器中
8倒入椰奶即可食用
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